Ingredience:

• kuřecí špalíčky nebo stehna
• sůl
• 6 stroužků česneku
• 100 g rozpuštěného másla
• šťáva z 2 citronů

Omáčka:

• 1 šálek vody
• 2 šálky kečupu
• ¼ šálku octa
• 1 lžička soli
• ½ lžičky pepře
• 1 lžíce cukru
• 2 nakrájené cibule
• ¼–½ lžičky chilli(dle pálivosti)
• 1 lžíce worcesterové omáčky
• 1 lžíce polévkového koření

Omyté kuře dáme do pekáčku a polijeme směsí z rozpuštěného másla, česneku a citronové šťávy a pečeme. Nesolíme!

Mezitím, co kuře pečeme, si dáme vařit omáčku. Nalijeme ji tak ¼ hodiny před dopečením ke kuřeti. Pečeme dozlatova. Omáčka se na okrajích trochu přichytne – a to je dobře. Dáváme pozor, abychom ale omáčku nepřipálili. Jako přílohu uvaříme rýži, jakou máme rádi.

Zdroj: Kuře po kanadsku s rýží; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kure-po-kanadsku-s-ryzi [On-line 03.10.2014]