Suroviny

• cibule 1
• chilli papričky 2
• kuřecí stehna bez kůže a kostí 2
• máslo 2 lžíce
• mletý koriandr 2 lžička
• římský kmín 1 lžička
• olej 2 lžíce
• konzervované fazole 200 g
• konzervovaná krájená rajčata 400 g
• nasekaný čerstvý koriandr 3 lžíce
• cukr 1 lžička
• čedar 100 g
• česnek 4 stroužky
• listový špenát 100 g
• sůl
• pepř
• tortill 6
• zakysaná smetana

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm pokrájenou cibuli, chilli, koriandr, římský kmín, vložíme nakrájené maso a opečeme.
Přidáme fazole, rajčata a cukr, sůl, pepř a podusíme. Na másle zpěníme česnek a špenát.
Na střed tortill nastrouháme sýr, dáme špenát, rozdělíme náplň a zabalíme. Dáme na plech a zapečeme.
Podáváme se zakysanou smetanou.

Zdroj: Kuřecí burritos; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/kureci-burritos [On-line 25.08.2016]