Potřebujeme:

• 500 g kuřecího masa,
• 6 brambor,
• 1 papriku,
• zelené lusky,
• 2 cibule,
• 3 stroužky česneku,
• 1 lžíci rajského protlaku,
• 2 lžíce sádla,
• 2 lžíce sladké papriky,
• 1 lžičku pálivé mleté papriky,
• 3 lžíce hladké mouky,
• 1,5 l vody (nebo vývaru),
• kmín, sůl, pepř

Na sádle orestujeme cibuli s česnekem a kmínem. Přidáme na menší kousky nakrájené kuřecí maso,osolíme, opepříme, poprášíme moukou a restujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme pálivou papriku, kmín, rajský protlak, nakrájené papriky, brambory, osolíme a přihodíme lusky. Přiklopíme poklicí, později podlijeme a dusíme ½ – ¾ hodiny.

Zdroj: Kuřecí cikánský kotlík; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kureci-cikansky-kotlik.html [On-line 16.10.2013]