Ingredience

• kuřecí prsní řízky 500 g
• anglická slanina 100 g
• smetana ke šlehání 2 kusy
• niva 1 balení
• měkký tavený sýr 5 kusů
• polohrubá mouka 2 sklenice
• voda 1 sklenice
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

1. Na kapsičky naklepeme řízky a každý ještě rozpůlíme. Půlky osolíme, každou pokryjeme půlkou plátku slaniny, zatočíme do ruličky a sepneme párátkem.

2. Mezitím dáme do kastrůlku vařit smetany ke šlehání. Přidáme do nich nakrájenou Nivu a mazací sýry a za stálého míchání vaříme, dokud se sýry nerozpustí. Omáčce dá chuť Niva.

3. Na noky dáme do misky mouku, vajíčko, vodu a špetku soli. Vše promícháme v řidší těsto, které přes síto na halušky vpasírujeme do vroucí lehce osolené vody. Nočky jsou hotové, když vyplavou na hladinu.

4. Na závěr na pánvi s rozpáleným olejem usmažíme roládky z kuřecího masa. Opečeme je z každé strany dozlatova a můžeme podávat s omáčkou a přílohou.

Zdroj: Kuřecí kapsičky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-kapsicky [On-line 02.10.2013]