Ingredience

• kuřecí řízky 5 kusů
• anglická slanina 150 g
• tvrdý sýr 150 g
• mražená zelenina 1 sáček
• vejce 2 kusy
• grilovací koření 1 dávka
• vegeta 1 dávka

bramborová kaše:

• brambory 800 g
• kus másla 1 dávka
• mléko 250 ml

na zelný salát:

• čínské zelí 1 kus
• červená paprika 1 kus
• zelená paprika 1 kus
• žlutá paprika 1 kus
• rajče 2 kusy
• cukr 1 špetka
• ocet 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

1. Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. V pánvi si na oleji orestujeme mraženou zeleninu, přiklepneme do ní vejce a zamícháme, necháme ztuhnout.

2. Na každý plátek masa vložíme anglickou slaninu a na to kupičku zeleninovo-vaječné směs z pánve. Každou porci zabalíme jako měšec a zavážeme motouzem. Na dno pekáče dáme olej, vyrovnáme měšce, které opět překryjeme slanino, jemně podlijeme a dáme péct. Kontrolujeme a podléváme. Před dokončením ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme gratinovat.

3. Brambory na kaši uvaříme doměkka v osolené vodě, přidáme kus másla a horké mléko a umixujeme jemnou kaši.

4. Čínské zelí si nakrájíme na nudličky, přidáme další pokrájenou zeleninu, osolíme a opepříme a dobře promícháme ve větší míse. Nakonec přidáme podle vlastní chuti ocet, sůla cukr.

Zdroj: Kuřecí měšec; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-mesec [On-line 16.04.2014]