Suroviny
Mini roláda:

• kuřecí prsní řízky 200 g
• vejce 2 ks
• salám vysočina 50 g
• eidam 50 g
• sůl
• pepř

Salát:

• čínské zelí 1 ks
• rajčata 2 ks
• paprika 1 ks
• salátová okurka 1 ks

Zálivka:

• sůl
• pepř
• olej

Kuřecí maso odblaníme a podélně rozřízneme tak, aby se nám udělala kapsa. Mírně naklepeme – osolíme a opepříme. Mezitím si připravíme nádivku ze salámu, sýra a vajec, kterou jsme orestovali na pánvi. Touto směsí naplníme kuřecí prsa a důkladně zabalíme (pomůžeme si párátkem).

Zprudka opečeme na pánvi, aby se maso zatáhlo. Následně zapečeme v troubě a připravíme si míchaný zeleninový salát jako přílohu. Podáváme nakrájené na plátky s trochou zeleninového salátu.

Zdroj: Kuřecí mini roláda se zeleninovým salátem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-mini-rolada-se-zeleninovym-salatem  [On-line 19.06.2015]