• 1 kg kuřecích prsních řízků
• olej na smažení
• 1 světlé pivo
• polohrubá mouka
• hladká mouka
• 1 vejce
• sůl
• grilovací koření

Příloha:

• 1 kg brambor
• voda
• 1 lžíce kmínu
• 3 lžíce másla
• pažitka

Kuřecí řízky opereme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a posypeme grilovacím kořením. Mírně poprášíme hladkou moukou. V misce rozmícháme necelé pivo s polohrubou moukou a vejcem, aby vzniklo hladké těsto. Kousky masa obalujeme v těstíčku a dáváme do rozpáleného tuku.

Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté je rozšťoucháme, přidáme máslo a zdobíme nasekanou pažitkou.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-nudlicky-v-pivnim-testicku [On-line 14.6.2011], citace