• 10 ks kuřecích paliček
• 1 dl olivového oleje
• 500 g rajčat
• rozinky
• sůl, pepř
• ocet balsamico
• třtinový cukr

Kuřecí paličky omyjeme, osušíme a osolíme. V kastrolu, ve kterém se budou péct, rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli. Kuřecí paličky krátce opečeme, aby se maso uzavřelo. Přidáme nakrájená loupaná rajčata a rozinky, posolíme, ochutíme čerstvě mletým pepřem, octem balsamico, třtinovým cukrem a troškou vodky. Pečeme doměkka. Pak odkryjeme a necháme ještě chvíli péct do zčervenání.

Kuskus

• kuskus
• oříšek másla
• salátová okurka
• mango
• česnek
• chilli
• čerstvá máta
• citron

Kuskus připravíme podle návodu. Když nabobtná, vmícháme oříšek másla a zahříváme 3 až 4 minuty. Poté vmícháme drobně pokrájenou salátovou okurku, mango, česnek a chilli (lze nahradit čerstvou červenou paprikou). Dochutíme solí a pepřem. Na dip nastrouháme okurku, vyždímáme a smícháme s kysanou smetanou a čerstvou sekanou mátou. Dochutíme citronem, solí a pepřem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-palicky-s-kuskusem [On-line 15.2.2011], citace