• 1dl olivového oleje
• pepř, římský kmín, mletý koriandr, chilli
• česnek
• červená cibule
• 1 kg dýně
• 2 l zeleninového vývaru
• zakysaná smetana
• dýňová semínka

Na olivovém oleji osmahneme koření (pepř, římský kmín, mletý koriandr, chilli). Nezapomeneme na česnek a sekanou červenou cibuli. Orestujeme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Téměř lehce rozvaříme (asi 20 minut) a poté  částečně rozmixujeme. Podáváme s kopečkem kysané smetany a dýňovými semínky.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/dynova-polevka-1 [On-line 15.2.2011], citace