reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí řízek s žampiony

Ingredience

  • kuřecí prsa 1 kg
  • žampiony 400 g
  • vykostěné kotlety 5 kusů
  • plátky šunky 5 kusů
  • tvrdý sýr 5 kusů
  • vejce 4 kusy
  • menší cibule 2 kusy
  • hladká mouka 200 g
  • strouhanka 500 g
  • brambory 1 kg
  • anglická slanina 100 g
  • sůl a pepř 1 špetka

1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a uděláme si do nich kapsu. Jednu očištěnou cibulku na male kostičky orestujeme a podusíme na oleji na pánvi do sklovatěla. Přidáme pokrájené žampiony a restujeme a dusíme, dokud se nevypaří voda. Houbami, které lehce osolíme, naplníme řízky, které spíchneme párátkem, aby náplň nevytekla. Teprve pak maso obalíme klasicky v trojobalu.

2. Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme, jen navrchu lehce osolíme a opeříme a naplníme plátkem šunky a sýra. Opět spíchneme párátkem a obalíme v trojobalu. Řízky osmažíme ve fritovacím hrnci dozlatova.

3. Podáváme se šťouchanými brambory, které uvaříme ve slané vodě a rozšťoucháme s cibulkou osmaženou na pokrájené anglické slanině.

Zdroj: Kuřecí řízek s žampiony; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-rizek-s-zampiony [On-line 11.06.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


dva + 2 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.