reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí roláda

Ingredience

  • kuře 1 kus
  • mražená zeleninová směs 1 balení
  • vejce 4 kusy
  • výběrová šunka 100 g
  • směs koření na pečené kuře 1 dávka
  • brambory 1500 kg
  • cibule 1 kus
  • špek 50 g
  • sádlo nebo ořech másla 1 lžíce
  • sůl a pepř 1 špetka

Kuře si nejprve vykostíme: nařízneme je podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme a poklademe plátky předem usmažené vaječné omelety a šunky. Toto pokryjeme rozmraženou zeleninovou směsí a pevně stočíme do rolády, kterou omotáme potravinářskou nití. Povrch potřeme oblíbeným kořením na kuře a ještě posolíme, pokud není koření už moc slané. Roládu pečeme na 200 stupňů asi 75 minut. Stejně postupujeme i při alternativní náplni. Brambory uvaříme doměkka, až se téměř rozpadají. Mezitím, co se brambory vaří, osmahneme si na másle (sádle) dozlatova najemno nakrájenou cibulku a k ní ještě přidáme pokrájenou slaninu. Chvíli společně opékáme, osolíme, opepříme. Uvařené brambory scedíme a v hrnci rozšťoucháme. Přidáme připravenou cibulovou směs, promícháme a podáváme k plátkům rolády.

Zdroj: Kuřecí roláda; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-rolada-1 [On-line 09.11.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 2 = čtrnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.