Ingredience

• želatina 1 kus
• tučný tvaroh 2 kusy
• dětské piškoty 1 balení
• vejce 2 kusy
• mléko 400 ml
• vanilkový cukr 1 kus
• med 2 lžíce
• kompotované mandarinky 1 balení
• banány 2 kusy
• máslo na vytření formy 1 dávka
• kakao 1 dávka

Želatinu necháme nabobtnat ve studeném mléku asi čtvrt hodiny. Vzniklou směs vhodíme do mixeru, kam přidáme 200 ml horkého mléka. Rozmixujeme a dále přidáme tvarohy, vajíčka, cukr, med. Rozmixovanou hmotu dáme do dortové formy vytřené máslem a vyskládané piškoty s nakrájeným ovocem. Tento polotovar necháme v lednici ztuhnout – stačí půl hodiny. Mezitím rozšleháme zbylou směs s kakaem a přidáme ji k vychlazené části. Vrátíme celé do lednice, kde dort necháme ještě aspoň dvě hodiny tuhnout.

Zdroj: Letní osvěžující dort; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/letni-osvezujici-dort [On-line 09.11.2013]