reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí rolka – Šulcin dáreček s dušenou rýží s hráškem

  • 5 kuřecích prsou
  • 1 vepřová panenka
  • 5 plátků šunky
  • 5 plátků anglické slaniny
  • sůl, pepř
  • dijonská hořčice
  • 2 lžíce mouky
  • 1 žlutá paprika
  • 1 červená paprika
  • 5 lžic smetany

Omytá prsa rozpůlíme, naklepeme, nasolíme, potřeme hořčicí a položíme na ně plátky slaniny. Panenku nakrájíme na plátky, dlaní je naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme do balíčku. Papriku nakrájíme na proužky a přidáme ji k masu. Vše zabalíme do šunky, položíme na pekáč, podlijeme vývarem z polévky a dusíme asi 30 minut přikryté a pak 15 minut odkryté. Vyndáme balíčky z výpeku, který zahustíme moukou. Na závěr přidáme smetanu.

  • 500 g rýže basmati
  • 4 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 15 hřebíčků
  • sůl
  • 2 hrsti hrášku

Na rozpuštěném másle orestujeme omytou rýži, osolíme ji a podlijeme vodou. Hladina by měla být asi 2 cm nad rýží. Do středu rýže dáme cibuli propíchanou hřebíčkem. Dusíme v troubě asi 40 minut. Mrazený hrášek uvaříme ve slané vodě, po deseti minutách scedíme a smícháme s rýží.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sulcin-darecek-s-dusenou-ryzi-s-hraskem [On-line 9.6.2011], citace

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 2 = dvanáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.