- malé kuře
- kořenová zelenina
- sůl, pepř
- polévkové koření
Drobení
- dětská krupička
- vejce
Kuře uvaříme v papiňáku se zeleninou. Pak maso vyndáme, ochutíme vývar a necháme vařit na mírném ohni. Připravíme drobení. Do misky nasypeme krupičku, uděláme důlek, vrazíme do něj vejce a prsty přehazujeme vejce s krupičkou, až vznikne tuhé těsto. To poté strouháme nahrubo. Pokud těsto při strouhání změkne, musíme je znovu obalit v krupičce. Když je drobení vysušené, hodíme je do polévky. Obereme vychladlé kuře a maso natrháme na menší kousky. Rovněž je vložíme do polévky a dochutíme.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-s-drobenim [On-line 11.4.2011], citace
Poslední tip, trik či komentář