Ingredience

• kuřecí stehna 2 kusy
• drůbeží skelet 1 kus
• větší mrkev 1 kus
• petržel 1 kus
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• nové koření 2 kuličky
• sůl a pepř 1 špetka

zavářka:

• polohrubá mouka 1 dávka
• vejce1 0 špetek

1. Kuřecí stehna očistíme, zbavíme kůže a dáme vařit se zeleninou do osolené vody. Až je zelenina měkká,vyndáme ji a nakrájíme na menší kousky. Maso obereme a vše zpátky vložíme dovařit.

2. Mezitím si nachystáme drobky. Trochu polohrubé mouky smícháme s vajíčkem do těsta, které necháme trochu proschnout. Když je polévka skoro hotová,přidáme nadrobno nakrájené nebo nahrubo nastrouhané „drobky“ a necháme je provařit.

Zdroj: Kuřecí vývar, domácí drobky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-domaci-drobky [On-line 10.05.2014]