Ingredience

• kuřecí droby 500 g
• kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 1 dávka
• cibule 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

na nudle:

• dva hrníčky hrubé mouky 1 dávka
• vejce 1 kus

1. Do studené vody dáme očištěné drůbeží droby. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu. Osolíme, opepříme a necháme pomalu vařit. Měkké maso přebereme.

2. Do dolíčku v hrubé mouce na válu dáme vejce, rozmícháme, dobře uválíme. Placku necháme proschnout a poté krájíme nudle.

Zdroj: Kuřecí vývar s domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-s-domacimi-nudlemi-3 [On-line 16.10.2013]