• kuře 1 kus
• kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus
• celý pepř 5 kuliček
• nové koření
• zelená petržel na dochucení a ozdobení 1 dávka

Kuře opláchneme, dáme do studené vody, přidáme sůl, pepř celý, nové koření, cibuli i se slupkou, 2 mrkve, 1 petržel, čtvrtku celeru, zelenou petržel a postupně uvedeme do varu. Potom ztlumíme a necháme tzv. táhnout. Po cca 1,5 hod. scedíme, dochutíme a přidáme zelenou nasekanou petržel.

Zdroj: Kuřecí vývar s masem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-s-masem [On-line 17.10.2012]