Ingredience

• kuřecí prsa 5 kusů
• pikantní salám 100 g
• tvrdý plátkový sýr 100 g
• hermelín 1 kus
• mozzarella 1 kus
• kus másla 1 dávka
• brambory 1 kg
• anglická slanina 100 g
• sypká sladká paprika 1 dávka
• cibule 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

1.Kuřecí prsarozdělím na dva kousky masa. Ty mírně naklepu, osolím, opepřím a posypu troškou papriky. Jeden pokladu salámem a zabalím. Na druhý naskládám plátkový sýr, pláteček hermelínu a pláteček mozzarelly, opět zabalím, takže každý dostane dva různé závitky. Všech deset takto připravených závitků naskládám do pekáčku, pokladu vločkami másla a dám péct doměkka. Pak maso vyndám a výpek zahustím a dochutím.

2. Brambory oloupu a dám vařit do lehce osolené vody. Na pánvi osmažím anglickou slaninu, přidám pokrájenou cibuli a spolu se slaninou orestuji do zlatova. Uvařené brambory scedím, rozšťouchám, přidám cibulku se slaninou a promíchám. Podávám k závitkům.

Zdroj: Kuřecí závitky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-zavitky-0 [On-line 09.05.2014]