reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kynutý koláč, makový závitek

Ingredience

  • polohrubá mouka 500 g
  • cukr krystal 100 g
  • sůl 1 špetka
  • sádlo nebo olej 2 lžíce
  • necelá kostka droždí 1 dávka
  • žloutek 1 kus
  • mléko 300 ml
  • mletý mák 1 dávka
  • kakao 1 dávka
  • cukr moučka dle chuti 1 dávka
  • tučný tvaroh 1 dávka
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • vejce 1 kus
  • povidla 1 dávka

na drobenku:

  • hladká mouka 3 lžíce
  • moučkový cukr 3 lžíce
  • máslo 60 g

1. Klasickým způsobem si udělám kvásek do mléka, které naleju do mouky. Přidám žloutek, špetku soli, cukr a rozpuštěné sádlo. Zpracuju těsto, které nechám hodinu vykynout.

2. Mezitím si připravím tvaroh, který rozmíchám s cukrem, vajíčkem a citronovou šťávou a nastrouhanou kůrou.

3. Dál si nachystám makovou náplň a to tak, že si svařím mléko,přidám do něho cukr a pomletý mák.

4. Nakonec udělám drobenku: smíchám stejné množství mouky a cukru a kus másla.

5. Vykynuté těsto rozdělím napůl a první půlku znovu rozpůlíme. Na vymaštěnou pečicí formu rozprostřu těsto, přidám tvaroh, zakryju druhou půlkou těsta. Navrch namažu povidla a posypu drobenkou.

6. Pak si vyválím další část těsta, dám makovou náplň, smotám a dám na plech vyložený pečicím papírem. Poslední část těsta opět vyválím, potřu mlékem, posypu kakaem a cukrem zamotám a taky dám na plech. Oba závinky potřu sádlem, nechám chvilku nakynout a upeču.

Zdroj: Kynutý koláč, makový závitek; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kynuty-kolac-makovy-zavitek  [On-line 09.05.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 − = nula


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.