reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí závitky na italský způsob s bramborovým pyré

Suroviny

  • kuřecí prsa 500 g
  • mozzarella 2 ks
  • sušená rajčata
  • pažitka
  • česnek 3 stroužky
  • tymián
  • oregano
  • chilli
  • slanina 200 g
  • olej
  • brambry
  • máslo 1/4 kostky
  • vlažné mléko 300 ml

Plátky kuřecích prsou očistíme, naklepeme, nasolíme a opepříme a dáme do lednice, nejlépe přes noc.

Druhý den si si připravíme náplně. První náplň je z rozmačkaného česneku, nasekané pažitky, tymiánu, oregana a trochy chilli a oleje. Maso směsí potřeme zavineme, zabalíme do slaniny a svážeme nití.

Na další závitek nakrájíme mozzarellu na kostičky a sušená rajčata na kousky, to smícháme, poklademe na maso, zavineme do slaniny a zavážeme nití.

Závitky na oleji zatáhneme, aby slanina získala barvu, vložme do pekáčku, podlijeme výpekem z pánve a pečeme na 180-200 stupňů asi 30-45 minut, dokud se nám maso nezdá hotové.

Na pyré si uvaříme brambory, rozmačkáme je se čtvrtkou kostky másla a ručním mixérem vypracujeme, přidáváme mléko: pyré nesmí být tuhé ani tekuté. Pokud se nám zdá, že jsou v pyré stále moc velké kousky brambor, můžeme je propasírovat.

Zdroj: Kuřecí závitky na italský způsob s bramborovým pyré; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-zavitky-na-italsky-zpusob-s-bramborovym-pyre  [On-line 10.02.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři − = 1


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.