reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kynuté knedle na páře

Suroviny

  • vlažné mléko 400 ml
  • hrubá mouka 600 g
  • cukr moučka
  • cukr krupice
  • kvasnice
  • žloutek 2-3 ks
  • sůl
  • povidla
  • máslo

Z droždí, cukru, hrstky mouky a poloviny mléka necháme vzejít kvásek. V míse smícháme zbylou mouku se solí. Uděláme dolík a do něj dáme žloutky a kvásek. Pak postupně přidáváme zbytek mléka a vařečkou hněteme tak dlouho, až získáme tuhé těsto. Zakryjeme a necháme na teplém místě kynout.

Vykynuté těsto prohněteme a pak z něj tvoříme placky. Dovnitř dáme povidla a uděláme koule o velikosti tenisáku. Necháme je asi 15 minut kynout na pomoučněném válu.

Mezitím si nalijeme do širokého hrnce asi 5 cm vody, na vršek napneme utěrku a upevníme ji provázkem. Přivedeme vodu k varu. Na utěrku položíme knedle, přiklopíme druhým kastrolem a vaříme cca 10 minut. Podáváme pocukrované moučkovým cukrem a omaštěné rozpuštěným máslem.

Zdroj: Kynuté knedle na páře; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kynute-knedle-na-pare  [On-line 25.03.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět + = 8


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.