reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Lahodné špenátové knedlíčky

Potřebujeme:

  • balíček mraženého listového špenátu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíci rozpuštěného másla
  • 2 vejce
  • 100 g sýru Ricotta
  • špetku muškátového květu
  • špetku zázvoru
  • 100 ml mléka se smetanou
  • 5 plátků polotvrdé veky
  • černý mletý pepř
  • sůl

Veku nakrájíme na centimetrové kostičky a pokropíme smetanou. Na másle zpěníme drobně nasekaný česnek, přidáme kusy mraženého špenátu, osolíme, opepříme, podusíme a dáme do studené misky, aby rychle vychladl. Ze špenátu vymačkáme vodu a nakrájíme ho, z veky slijeme zbytek nevsáknuté smetany a smícháme je se špenátem, přidáme Ricottu, špetku muškátu, zázvor a vejce. Směs zpracujeme na tužší těsto (v případě potřeby přisypeme strouhanku). Z těsta uhněteme v mokrých dlaních koule, které odpovídají velikosti zapékacích mističek. Mističky dobře vymastíme máslem, položíme do nich knedlíčky a dáme je na plechu do vyhřáté trouby. Pečeme 25-30 minut při 170°C.

Zdroj: Lahodné špenátové knedlíčky; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/lahodne-spenatove-knedlicky.html [On-line 13.05.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


čtyři × = 24


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.