• ledový salát
• okurka
• rajčata
• mrkev
• koření
• olej
• mozzarella

Očistíme ledový salát, nakrájíme okurku, rajčata a mozzarellu. Zeleninu promícháme s kořením s zakápneme trochou olivového oleje. Na talíř naklademe listy ledového salátu, přidáme zeleninu a vše posypeme kostkami mozzarelly. Jako dekoraci použijeme hobliny z mrkve.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/ledovy-salat-s-mozzarellou [On-line 1.6.2011], citace