Potřebujeme:

• neloupanou cuketu na kostičky
• česnekovo-zázvorová pastu
• 1 cibuli na kostičky
• 1 polévkovou lžíci másla
• 2 lžíce strouhaného cheddaru
• sůl
• pepř
• rýže basmati

Máslo rozpusťte na pánvi a přidejte postupně cibuli, cuketu a česnekovo-zázvorovou pastu. Pět minut poduste. Přidejte do pánve cheddar, osolte, opepřete. Pak už jen stačí připravit rýži jako přílohu.

Zdroj: Lehké cuketové kari s rýží; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/lehke-cuketove-kari-s-ryzi.html [On-line 01.02.2015]