reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Cibulový koláč s kozím sýrem

Potřebujeme:

  • ¾ kg žluté cibule
  • 1 červenou cibuli
  • 1 bílou cibuli
  • 150 g změklého másla
  • 250 g hladké mouky
  • 1 dl vlažné vody
  • vejce
  • sůl, pepř
  • špetku muškátového oříšku
  • 3 dl smetany
  • 150 g kozího sýru na plátky

Těsto vyrobíte ze změklého másla, mouky, vlažné vody a špetky soli. Hotové těsto zabalte do folie a nechejte odpočívat v lednici. Poté těsto vyválejte a vložte do vymazané koláčové formy. Okraje zvedněte podél stěn. Dno na několika místech propíchněte vidličkou. Korpus dejte na 12 zapéct do trouby vyhřáté na 190°C. Mezitím nakrájejte na kolečka cibuli a nechte ji zezlátnout na másle. Tu pak vložte na korpus. Rozšlehejte vejce s trochou pepře, přidejte sůl a maličko muškátu, smetanu a ještě prošlehejte. Směs nalijte na cibuli v korpusu. Poklaďte kozím sýrem a ozdobte červenou cibulí. Pečte dalších 45 minut, tentokrát na 160 stupňů. Během pečení formou pootočte, aby se koláč pekl stejnoměrně. Nakonec zvyšte teplotu na 180°C a dopečte ještě deset minut.

Zdroj: Cibulový koláč s kozím sýrem; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/slana-tecka-cibulovy-kolac-s-kozim-syrem.html [On-line 01.02.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × 9 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.