• tvaroh 250 g
• smetana ke šlehání 250 g
• moučkový cukr 150 g
• piškoty 1 balení
• silná káva 1 šálek
• citronová kůra 1 špetka

Tvaroh vyšleháme s cukrem a skořicí. Ve druhé míse ušleháme šlehačku a opatrně ji smícháme s tvarohovou směsí a nastrouhanou citr.kůrou. Piškoty namáčíme do kávy a střídavě je prokládáme v nádobě nebo formě s krémem. Na povrchu posypeme skořicí nebo nastrouhanou čokoládou.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lehky-vanek [On-line 25.11.2011]