reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Losos na bílém víně s gratinovaným bramborem

  • 150 g lososového filetu
  • sůlbílé víno
  • bazalka
  • 4 brambory
  • 250 ml smetany
  • 100 g sypaného parmazánu
  • olivový olej

Oloupeme brambory, omyjeme a krájíme na velice tenké plátky max. 3 mm, dáváme jednotlivě do pečící mísy, osolíme, opepříme, přidáme olej a dáme na 30 minut péct na 180 °C do rozpálené trouby. Smetanu přelijeme do hrnku, přidáme větší část parmezánu a smícháme, vytáhneme brambory a zalijeme připravenou smetanou s parmazánem. Zbytkem parmazánu zasypeme vrchní část brambor. Dáme znovu péct na 150 °C a pečeme dalších 30 minut dokud nejsou brambory měkké.

Filet omyjeme, osolíme. Rozpálíme na pánvi olivový olej, do rozpáleného oleje přidáme bazalku a následně filet z lososa. Hřbet filetu opékáme více, poté otočíme, přidáme bílé víno a lehce dusíme.

Podáváme na talíři s hotovými brambory, ozdobíme listem bazalky.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/losos-na-bilem-vine-s-gratinovanym-bramborem

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 + = sedmnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.