reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Losos s citronovou omáčkou

Ingredience

  • filety lososa 5 kusů
  • citrony 3 kusy
  • koření na ryby 1 špetka
  • olivový olej 7 lžic
  • cukr dle potřeby 1 dávka
  • sůl 1 špetka
  • brokolice 1 kus
  • tučnější tvrdý sýr 100 g
  • mrkev 5 kusů
  • kus másla 1 dávka
  • mražené lesní ovoce 1 dávka

citronová omáčka:

  • máslo 125 g
  • hladká mouka 2 lžíce
  • smetana na vaření 1 kus
  • cukr 2 lžíce
  • citron 2 kusy

1. Z citronu, cukru,koření a oleje se udělá marináda, do níž naložíme plátky lososa, které necháme odležet v lednici.

2. Na páře nebo ve vodě si uvaříme brokolici a mrkve do poloměkka.

3. Brokolici před podáváním chvíli gratinujeme se sýrem v troubě.

4. Předvařené mrkve pak na másle a cukru zkaramelizujeme, až jsou krásně glazované.

5. Rybu podáváme s citronovou omáčkou: z másla, mouky a smetany uděláme bešamel, který dochutíme citronovou šťávou, špetkou soli a cukrem. Můžeme ovonět i troškou strouhané citronové kůry

Zdroj: Losos s citronovou omáčkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/losos-s-citronovou-omackou [On-line 30.04.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 4 = čtyři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.