Suroviny

• losos bez kůže a kostí 500 g
• citronová šťáva 1 lžíce
• šalotka nakrájená nadrobno 2 ks
• sůl
• kopr 2 lžíce
• bílý pepř
• dijonská hořčice 1 lžíce
• med

Lososa nožem naškrábeme a promícháme se zbylými uvedenými přísadami, necháme pět minut odpočinout, případně dochutíme solí a citronem podle vlastní chuti. Podáváme vychlazené s opečeným toustovým chlebem.

Zdroj: Lososový tataráček, toust; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososovy-tataracek-toust  [On-line 11.11.2016]