reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Lososový toustík s parmezánem a rukolou

Suroviny

  • uzený losos 200 g
  • limetka
  • parmazán
  • rukola
  • rajčata
  • olivový olej
  • sůl
  • rajský protlak
  • pepř
  • toustový chléb
  • máslo
  • česnek
  • jarní cibulka
  • kuskus

Lososa nakrájíme na malinké kousky, posolíme, opepříme, pokapeme limetkou a olivovým olejem. Smícháme s nastrouhaným parmezánem a nasekanou rukolou. Rozetřený česnek smícháme s máslem a se solí a jemně potřeme toustový chléb. Toustový chléb opečeme v kompaktním grilu.Na opečený chléb naneseme vrstvu lososové směsi a přikryjeme druhou půlkou. Rozkrojíme tak, aby nám vznikly 2 trojúhelníky,které přidržíme párátky.

Kuskus spaříme horkou vodou nebo vývarem. Na pánvi na olivovém oleji jemně prohřejeme na kousky nakrájenou zelenou cibulku, osolíme, opeříme (podle chuti můžeme přidat i chilli)a přidáme rajčatový protlak. Minutu prohřejeme, vmícháme do nabobtnalého kuskusu, osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata.

Podáváme s bylinkovým dipem – kysaná smetana, bylinková sůl, utřený česnek.

Zdroj: Lososový toustík s parmezánem a rukolou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososovy-toustik-s-parmezanem-rukolou  [On-line 01.02.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm + = 10


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.