4 porce

• 70 dkg brambor
• bobkový list
• 2 dužinaté papriky (jako na plnění)
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 1 svazeček petrželové natě
• máslo
• mouka
• sůl
• pepř
• kmín

Brambory nakrájíme na malé kostičky a začneme je vařit ve slané vodě. Přihodíme k nim také pár bobkových listů.

Papriky, rajčata cibuli rozkrájíme nadrobno a uvaříme si z toho všeho lečo.

Z másla a mouky si uděláme světle hnědou jíšku a zalijeme ji troškou vody. Osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a petrželkou, a nakonec přimícháme i lečo.

Z jíšky a leča nám vznikne zahuštění, které vlijeme do polévky, několik minut ještě celé dohromady povaříme a můžeme podávat.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3664