• 670 g kuřecích prsou bez kůže
• 4 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžičky mleté pískavice (koření – řecké seno)
• 1/2 lžičky mletého fenyklu
• 2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička rozdrceného česneku
• 1 lžička mletého chilli
• 1/2 lžičky mleté kurkumy
• 2 lžíce citronové šťávy
• 350–400 ml vody,
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 cibule nakrájené na kostičky
• 4 lístky kari
• sůl

Kuřecí prsa pokrájíme na kostky. V misce smícháme rajčatový protlak, citronovou šťávu, pískavici, fenykl, zázvor, mletý koriandr, chilli, česnek, kurkumu, sůl a vodu. V pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibuli a lístky kari. Přidáme maso a necháme zatáhnout. Přilijeme směs protlaku s kořením a důkladně zamícháme. Zmírníme plamen a vaříme 8 až 10 minut.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/indicka-polevka-v-barve-zapadajiciho-slunce