reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Makový nákyp s vanilkovou pěnou

Na nákyp:

  • 65 g polohrubé mouky,
  • 375 ml mléka,
  • 5 vajec,
  • 100 g krupicového cukru,
  • 100 g mletého máku,
  • 65 g másla,
  • dřeň z poloviny vanilkového lusku

Na vanilkovou pěnu:

  • 4 žloutky,
  • 200 ml smetany ke šlehání,
  • 50 g krupicového cukru,
  • dřeň z poloviny vanilkového lusku

Do hrnce dáme mouku a za stálého míchání přidáme mléko, 2 žloutky, 50 g cukru, dřeň z vanilkového lusku a máslo. Za stálého míchání povaříme 5 minut. Pak odstavíme z ohně a mícháme do vychladnutí. Přidáme zbylé žloutky, mák a vyšlehaný sníh z bílků. Hotové těsto naplníme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.

Žloutky vyšleháme na horké vodní lázni s cukrem a dření z vanilkového lusku do husté pěny. Odstavíme a necháme mírně vychladnout. Pak vmícháme do vyšlehané šlehačky.

Zdroj: Makový nákyp s vanilkovou pěnou; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/novy-dil-makovy-nakyp-s-vanilkovou-penou.html [On-line 14.03.2015]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.