Ingredience

• menší cuketa 1 kus
• polotučný tvaroh 150 g
• lučina 50 g
• sušená rajčata 30 g
• restované piniové oříšky 10 g
• citronová šťáva 1 dávka
• olivový olej 1 dávka
• lístky bazalky 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka
• cherry rajčátka 1 dávka
• bageta 1 kus

1. Omytou cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky a marinujeme je v olivovém oleji, citronové šťávě a pepři.

2. V misce smícháme tvaroh s Lučinou, ochutíme bazalkou, sekanými sušenými rajčaty a piniovými semínky (můžeme nahradit slunečnicovými).

3. Na každý plátek natřeme tenkou vrstvu sýra a zamotáme do roliček. Doplnit můžeme třešňovými rajčátky nakrájenými na půlky. Posolené a lehce pokapané olivovým olejem vložíme do trouby a pečeme čtyřicet minut na sto stupňů.

4. Na talíři podáváme tři kusy jednohubek, které doplníme plátky bagetky. Můžeme zapéct v troubě s rajčátky a podávat jako chlebové chipsy.

Zdroj: Marinovaná cuketa; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/marinovana-cuketa [On-line 22.09.2013]