reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

MARINOVANÉ GRILOVANÉ PAPRIKY A LILKY

  • 2 menší lilky
  • 4 červené papriky
  • 80 ml panenského olivového oleje
  • šťáva z půlky citronu
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce medu
  • 3 hřebíčky
  • půl lžičky skořice
  • 100 g blanšírovaných mandlí
  • 80 g rozinek
  • sůl a pepř

Lilky i papriky opláchněte a rozkrojte čtyřikrát po délce, z paprik odkrojte přečnívající části, tak aby vám vznikly podlouhlé plátky. Potřete je po obou stranách olivovým olejem a dejte péct na grilovací pánev na cca deset minut, měly by změknout a mít tmavě zlatavé flíčky. Můžete je samozřejmě upéct i v troubě s horním grilem.

Mezitím si připravte marinádu – v hrnku si smíchejte zbývající olivový olej, citronovou šťávu, balzamikový ocet, med, hřebíčky, skořici, mandle a rozinky. Dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti a všechno promíchejte.

Upečené lilky a papriky dejte do skleněné nebo kameninové mísy, zalijte marinádou (párkrát je přitom otočte, aby se dostala všude). Nechte je vychladnout (po nějaké době ještě jednou otočte). Nejlepší jsou druhý den, když se všechny chutě propojí.

Zdroj: Karolína, domácí kuchařka: recepty z 5. dílu; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/karolina-domaci-kucharka-recepty-z-5-dilu?special=773951 [On-line 27.10.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 5 = čtyři


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.