Suroviny

• velká cibule 3 ks
• brambory 12 ks
• krkovice 5 plátků
• sůl
• smetana ke šlehání 2 ks
• pepř

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C. Plátky masa osolíme a opepříme. Cibuli a brambory nakrájíme na kolečka. Do pekáče položíme cibuli, na to maso a nakonec brambory, které ještě taky opepříme a osolíme. Celé to polijeme smetanou a dáme péct do trouby na 45 minut.

Zdroj: Maso dvou barev, lyonské brambory; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/maso-dvou-barev-lyonske-brambory  [On-line 20.06.2016]