Maso osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme zprudka péct. Pak je dáme dodělat do trouby pod pokličku.

Omáčka k masu
Do kastrolku dáme trošku výpeku z masa, přidáme nakládanou zeleninu, lehce povaříme a zahustíme vodou a moukou.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hanacky-bramborovy-salat-maso-dvou-barev