1–2 porce

• 100 g hovězí svíčkové
• 100 g vepřové panenky
• 100 g kuřecích prsou
• snítka čerstvého tymiánu
• drcený barevný pepř
• sůl
• olivový olej

zeleninové ratatouille

• olivový olej
• 50 g lilku
• 50 g cukety
• 50 g červené papriky
• 50 g žluté papriky
• 50 g červené cibule
• 20 g česneku
• 50 g žampionů
• 100 g drcených rajčat
• mletý pepř
• sůl
• čerstvý tymián
• střik bílého vína

Maso naklepeme na tenké plátky a okořeníme, naskládáme na sebe a zarolujeme do rolády.

Roládu překrojíme na 3–4 kusy (šneky) a napíchneme na jehlu.

Pečeme na tálu s trochou olivového oleje po obou stranách dozlatova a dopékáme na grilu.

Zeleninu nakrájíme a lehce osmahneme doměkka na olivovém oleji, ke konci ochutíme kořením a zastříkneme bílým vínem.

zámecké brambory

• 8 zámeckých brambor
• olivový olej

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a orestujeme na olivovém oleji, podle chuti osolíme.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10213315170-18.01.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=721

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10213315170-18.01.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=721