Suroviny:

• 500 g mletého vepřového masa
• 1 balení listového těsta
• 1 cibule
• 3-4 str. česneku
• hrst žampionů
• 3 lžíce rajského protlaku
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 zelená paprika
• 3 lžíce petržele
• 6 lžic strouhaného sýra
• sůl, pepř
• sladká paprika
• 1 vejce
• olej
• cukr
• papír na pečení

V hrnci na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, papriky, česnek, přidáme mleté maso a pokrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, rajské pyré a lehce cukru. Posypeme sekanou petrželí a vychladíme. Těsto na pečícím papíru potřeme olejem, posypeme sýrem a na to vložíme masovou směs. Znovu posypeme sýrem, petrželí a zabalíme. Potřeme vajíčkem a ještě navrch dáme zbytek sýra. Pečeme na 180°C 40-45 min.

Zdroj: MASOVÝ ŠTRŮDL SE ŽAMPIONY; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 04.12.2016]