• 3 vejce
• 30 dkg cukru krystal
• 1 ztužený rostlinný tuk (Hera)
• 3 lžíce medu
• 1 lžička jedlé sody
• 40 dkg hladké mouky
• 1 zahuštěné slazené mléko (Salko)
• 1 máslo
• 2 zakysané smetany

Vejce, cukr, ztužený rostlinný tuk, med, sodu a mouku dáme do mísy a ve vodní lázni vše mícháme, dokud hmota nezkaramelizuje. Když máme hmotu hotovou, rozetřeme ji do kruhu na pečicí papír. Uděláme 6 placek a každou zvlášť pečeme při 180 °C asi 5–10 minut.

Máslo ušleháme se zahuštěným slazeným mlékem. V druhé míse zamícháme zakysanou smetanu s cukrem.

Když máme placky vychladlé, přiložíme na ně talíř a podle něj vykrájíme stejná kola. Zbytek korpusu nameleme. Dáme na talíř první placku a natřeme ji krémem ze zahuštěného mléka, dáme druhou a natřeme smetanou. Tak pokračujeme až k poslední placce, kterou také potřeme. Nakonec celý výtvor potřeme i po obvodu a zasypeme pomletým korpusem. Necháme v chladu minimálně 24 hodin odležet.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/medovnik-s-kavickou