Těsto

• 450g hladké mouky
• 1 vejce
• 150 g cukru krystal
• 50 g Hery
• 2 lžíce medu
• 5 lžic mléka
• 1 lžíce sody

Krém 1

• 1 konzerva Salka svařená na karamel
• 1 máslo
• hrst ořechů (nahrubo nastrouhaných)

Krém 2

• 250 ml zakysané smetany

Všechny tekutiny povaříme 2 až 3 minuty. Potom je necháme chvilku zchladnout a přidáme asi 450 g hladké mouky a vejce. Těsto se nemá lepit.

Těsto rozdělíme na čtyři díly a každý vyválíme do tenka. Korpusy pečeme na pečicím papíře asi 5 až 8 minut při 170° C. Pak je střídavě potřeme vymíchanými krémy (nahoře zakysanou smetanou) a posypeme nastrouhanými odřezky z korpusů a ořechy.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/medovnik-s-ledovou-kavou [On-line 15.11.2011]