• 1 malá hlávka bílého zelí
• kousek celeru
• 1 petržel
• 2 mrkve
• 5 brambor
• 1 cibule
• 5 stroužků česneku
• 1 pórek
• 20–30 dkg uzeného masa
• 1 plechovka sterilovaných červených fazolí v chilli omáčce
• chilli koření
• sůl, pepř

Zeleninu a maso pokrájíme, okořeníme a vaříme. Do hotové polévky přidáme fazole, 2 stroužky utřeného česneku, můžeme přidat i trochu kečupu (klidně i ostrý). Dochutíme a horké podáváme. Případně můžeme zjemnit sterilovanou kukuřicí.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mexicka-polevka