reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Mřížkový malinový koláč s mandlemi

  • dortová nebo koláčová forma o průměru 28–30 cm
  • 300 g polohrubé mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • lžička kypřicího prášku do pečiva
  • citronová kůra z 1 citronu
  • 200 g másla
  • 2 vaječné žloutky
  • 300 g malinové marmelády
  • 200 g malin (i mražených)
  • 80 g loupaných mandlí
  • tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Mouku smícháme s cukry, kypřicím práškem a citronovou kůrou, poté vpracujeme změklé máslo (při pokojové teplotě) a žloutky. Vypracujeme měkké těsto, které necháme přikryté 30 minut v lednici odležet.

Dortovou nebo koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.

Dvě třetiny těsta oddělíme a vtlačíme do formy.

Celý povrch těsta potřeme malinovou marmeládou rozmíchanou s malinami.
Ze zbytku těsta vyválíme úzké proužky a vyskládáme z nich na připraveném koláči mřížku. Mezery v mřížce vyplníme mandlemi. Formu s těstem vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme dozlatova.

Koláč doporučujeme upéct den předem před podáváním.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10213315170-26.04.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=772

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.