• mrkve 500 g
• máslo 100 g
• smetana 500 ml
• mléko 300 ml

Mrkev nakrájíme na úzké plátky a vložíme do kastrolu na předem rozpálené máslo. Necháme zhruba 20 minut restovat a zalejeme dvěma deci vody, lehce osolíme a necháme krátce provařit. Zalejeme smetanou a mlékem, minutu provaříme, stáhneme z plamene a tyčovým mixérem mrkev rozmixujeme.

Zdroj: Mrkvový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mrkvovy-krem [On-line 24.9.2012]