• mušle
• 2 dcl bílého suchého vína
• 2 dcl vody
• 1 stroužek česneku
• cibule
• mrkev
• plátek celeru
• pórek
• sůl
• mletá paprika
• chilli

Mušle propláchneme ve studené vodě, dáme je do hrnce, zalijeme vínem, vodou a olivovým olejem. Přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a ochutíme solí, paprikou, chilli a provensálským kořením.

Mušle vaříme, až se otevřou, poté je podáváme v hrnci a lžící jíme vývar. Jako příloha je vhodný černý chléb s máslem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/musle-s-vinem.html