• salátové okurky
  česnek
  kysaná smetana
  olivový olej
  citronová šťáva
  pažitka
  sůl
  pepř

Smícháme jemně nastrouhané okurky, prolisovaný česnek, kysanou smetanu, trochu olivového oleje a citronové šťávy, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku. Doladíme podle vlastní chuti a blesková okurková omáčka je hotová.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/282-okurkova-omacka/