6 porcí

• 400 g čerstvého termizovaného sýru (Lučina)
• 350 g černých oliv bez pecek
• 4 lžíce slunečnicového semínka
• 1 lžíce olivového oleje
• 1−2 stroužky česneku

• sůl

Dvě lžíce slunečnicových semínek nasucho opražíme, necháme zchladnout a pak je se zbylými semínky nahrubo nasekáme (v kuchyňském kutru nebo mixéru). Vyjmeme a rozmixujeme olivy bez nálevu.

Sýr dobře promícháme s rozmixovanými olivami, semínky, olejem a česnekem utřeným se solí a olejem. Necháme proležet a podáváme s celozrnným pečivem.

Zdroj: Olivová pomazánka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=1101 [On-line 24.11.2012]