• 250 g kysané smetany nebo majonézy
  7 lžic dijonské hořčice
  citrón
  limeta
  300 ml smetany ke šlehání
  čerstvě drcený černý pepř
  sůl

Metličkou prošleháme zakysanou smetanu nebo majonézu, dijonskou hořčici, pepř, sůl, citrónovou a limetovou šťávu. Za stálého šlehání přiléváme tenkým pramínkem smetanu a vymícháme do hladka.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/293-omacka-se-smetanou-a-horcici-bonus/