4 porce

• 40 dkg sýra feta
• 10 dkg margarinu
• 6 paprikových lusků vhodných na plnění
• 1 polévková lžíce zakysané smetany
• cca 30 oliv
• 8 plátků toustového chleba
• půl balení čerstvého kopru
• sůl
• pepř
• několik lístků čerstvé bazalky

Ohřejeme máslo a smícháme ho se sýrem feta, zakysanou smetanou, najemno nasekanými čerstvými bylinkami, solí a pepřem.

Paprikové lusky podélně rozřízneme, odstraníme jádřince a opečeme je na rozpálené pánvi.

Papriky naplníme sýrovým krémem. Podáváme s toustovým chlebem a olivovým olejem.

Zdroj: TV Paprika Omeleta http://tvpaprika.hu/cs/node/3848