• 250 g ořechů
• 200 g cukru
• med
• 250 g křížal z jablek
• 1 vanilkový cukr
• skořice
• 250 g rozinek
• 1 dl rumu

Uděláme karamel z cukru a medu. Přidáme křížalky z jablek s vanilkovým cukrem, ořechy, skořici a rozinky v rumu. Přendáme do varné misky a zapečeme v troubě.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/orechy-v-karamelu [On-line 8.2,2011], citace